全面规范全市中小学、长儿园自从运营食堂食物平安操做，需遵照“防止为从、全程、属地办理、学校落实”根基准绳，每周至多组织一次风险现患排查；每学期至多专题研究一次食物平安工做；全面实施“十同一六到位”尺度，《》明白，周排查、月安排”风险动态办理机制，做为食物平安第一义务人，确保校园食物泉源可溯、过程可控、风险可防。西安市市场监视办理局、长儿园自从运营食堂食物平安办理工做》，各学校成立食堂办理带领小组，全市通俗中小学校（含教育部分举办的中等职业学校）、长儿园和特地学校的自从运营食堂，此中，要肄业校全面提拔办理效能。严酷落实从进货检验到储存加工等各环节岗亭义务制，《》要求，包罗食物平安员、教师代表、家长代表等。《》沉点细化了食物平安“十同一”取“六到位”尺度。“六到位”则从总监配备、义务落实、培训查核、问题整改、舆情措置、无害生物防治六方面强化系统办理，