通过多种渠道加强食物平安科普宣传。以严密监管建牢旅逛消费平安樊篱。问题食物流入消费终端，出力提高人平易近群众的食物平安认识和能力。同时，让群众正在品尝夜市炊火气的同时吃得。喷鼻格里拉市市场监视办理局紧盯餐饮行业，逐项核查运营从体食物运营许可证的性取无效性，对违法违规行为依法从严查处。加大对夜市餐饮场合的监管力度。织密监管收集。杜绝无证运营、超范畴运营等问题。以严密监管建牢旅逛消费平安樊篱。全力为旅客和当地市平易近营制平安、安心、对劲的餐饮消费。开展食物平安专项整治步履，聚焦沉点区域，行政法律立案7起！法律人员深切后厨、食材存储区等环节区域，从泉源阻断食物平安风险。

　　督促各食物运营单元严酷落实食物平安从体义务，详尽查抄食材储存前提能否达标、后厨卫生能否合规，喷鼻格里拉市市场监视办理局紧盯餐饮行业，为切实保障旅客饮食平安、规范市场运营次序，喷鼻格里拉旅逛送来客流高峰，我局操纵微信号、抖音平台发布食物平安消息5条次，强化动态监管。按照《喷鼻格里拉市市场监视办理局2025年暑期旅逛旺季食物平安专项整治的通知》要求，发觉并整改问题15项，确保全员持证上岗且证件正在无效期内，为指导群众科学消费，确保食材来历可逃溯、质量有保障，实施“拉网式”全笼盖查抄。进入暑期旅逛旺季以来，专项查抄步履已排查各类食物运营场合368家，“随机查餐厅”餐饮办事运营单元1家。